عکس واویشکای مرغ

واویشکای مرغ

۴ مرداد ۹۸
من و همسرم مرغ دوست نداریم اما به این صورت درست کردم جفتمون خیلی خوشمون اومد خیلی هم آسون و بی دردسر بود
یک پیاز بزرگ رو خلالی خورد میکنیم و سرخ میکنیم تا بصورت کاراملی دربیاد و خشک و چیپسی نشه
سیر و فلفل دلمه خلالی اضافه میکنیم و تفت میدیم‌
تیکه های مکعبی سینه مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم آب بندازه و میذاریم آبش کشیده بشه و به اصطلاح به سرخ شدن بیفته
کمی که مرغها طلایی شد رب گوجه هم اضافه میکنیم و تفت میدیم و دولیوان آب اضافه میکنیم و درش رو میذاریم تا خوب بپزه.
واویشکا باید کم آب باشه نباید مثل خورشت باشه فقط حواستون باشه خیلی خشک نشه که بشه با برنج خورد
من روش سیب زمینی خلالی سرخ شده هم ریختم
به نظرم دلبخواهی میشه کمی قارچ و بادمجون سرخ شده هم بهش اضافه کرد
در کل خیلی خوشمزه بود و سریع آماده شد
...